Легкий домашній напій із насиченим смаком свіжих яблук. Готується без цукру, а для солодкості за бажанням можна додати трохи меду.
Інгредієнти:
• Яблука — 500 г
• Вода — 1–1,2 л
• Мед — до смаку
Готуємо:
• Яблука добре помий та очисти від шкірки. Шкірку не викидай — склади її в каструлю.
• Очищені яблука розріж навпіл, видали насіннєві коробочки та натри м’якоть на тертці.
• Натерті яблука відтисни руками або через марлю. Отриманий свіжий сік відстав убік, а яблучну м’якоть переклади в каструлю до шкірок.
• Залий усе 1–1,2 л води, доведи до кипіння на середньому вогні та провари 3 хвилини.
• Зніми з вогню й залиш відвар охолоджуватися до ледь теплого стану. Потім добре проціди.
• Влий у відвар відтиснутий раніше яблучний сік і перемішай. За бажанням додай мед до смаку.
• Готовий морс зберігай у холодильнику в закритій ємності.
✨ Маленька хитрість: додавай мед лише в ледь теплий або вже охолоджений морс — так його смак і аромат краще збережуться.
Смачна хата | #напій