Два рецепти засолювання червоної риби 🐟 Ділюся двома перевіреними способами приготування ніжної черв

Два рецепти засолювання червоної риби 🐟

Ділюся двома перевіреними способами приготування ніжної червоної риби в домашніх умовах.

📖 Інгредієнти:

Слабосолена рибка

▪️ риба - 1 кг
▪️ сіль - 2 ст.л.
▪️ коньяк/віскі - 2 ст.л.

Candy Salmon

▪️ риба - 1 кг
▪️ сіль - 100 г
▪️ цукор - 200 г

👩🏻‍🍳 Приготування:

1. Слабосолена рибка: засолювати 12 годин. Промити під холодною водою і просушити.
2. Candy Salmon: засолювати 3-4 доби, кожен день перевертаючи. Промити і обсушити.

Всім смачногоооо 🥰

Instagram автор: innakluchnik31

#риба #закуска

Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳