100% чорний шоколад проти білого: суперфуд для судин проти суцільної цукрової бомби Попри спільну на

100% чорний шоколад проти білого: суперфуд для судин проти суцільної цукрової бомби

Попри спільну назву, ці два продукти мають протилежний біохімічний профіль та різний вплив на організм.

❗️Епікатехін проти рафінованого цукру: 100% чорний шоколад виготовляється виключно з какао-бобів і містить максимальну концентрацію какао-флаванолів (зокрема епікатехіну). Вони стимулюють синтез оксиду азоту, розширюють артерії, знижують тиск і покращують чутливість до інсуліну. Білий шоколад взагалі не містить сухого какао (лише какао-масло), а на 55–60% складається з цукру та сухого молока, що викликає потужний інсуліновий пік і не дає жодної антиоксидантної користі.

Твоє Довголіття 💊