Чому свіжовичавлений сік суттєво поступається цілісному фрукту за біохімічним впливом Популярний міф

Чому свіжовичавлений сік суттєво поступається цілісному фрукту за біохімічним впливом

Популярний міф про користь фруктових фрешів руйнується при розборі швидкості засвоєння моносахаридів печінкою.

❗️Фруктозовий удар по печінці: Під час віджимання соку видаляється жорстка розчинна та нерозчинна клітковина — природний гальмівний матрикс. Без клітковини рідка фруктоза миттєво потрапляє у ворітну вену печінки, де перевантажує орган, стимулює синтез жирів (де ново ліпогенез) та викликає такий же інсуліновий сплеск, як і звичайні солодкі газовані напої.

Твоє Довголіття 💊