Рулетики з інжиром 🍂🧀🍯
📖 Інгредієнти:
- 🥐 Листкове тісто - 1 лист
- 🫐 Інжир - 6 шт
- 🧀 Сир мʼякий - 1 шт
- 🍯 Мед - 1 ст. л.
- 🌿 Чебрець - 1 ч. л.
- 🌿 Розмарин - 1 ч. л.
- 🌰 Волоські горіхи - 50 г
- 🥚 Жовток + 1 ст. л. молока - для змащування
👩🏻🍳 Приготування:
1. 🧀 Змішати сир, мед, чебрець, розмарин та подрібнені горіхи. Нарізати інжир тонкими слайсами.
2. 🥐 Розкачати тісто, змастити сирною масою та викласти слайси інжиру вертикальними рядами (залишивши 1 см знизу вільним).
3. 🌀 Нарізати на 10 однакових смужок, закрутити кожну рулетиком та викласти на деко з пергаментом.
4. 🕒 Змастити збитим жовтком із молоком. Випікати при 180 °C приблизно 30–35 хвилин до золотавості.