Шніцель з салатом та сирним соусом 🧀
📖Інгредієнти:
- 🐥Куряче філе
- 🕊️Борошно
- 🍞Панірувальні сухарі
- 🥦Броколі
- 🥬Салат (тут романо, можна взяти будь-який)
- 🤍Білий йогурт або майонез - 1 ст.л
- 🌻Діжонська гірчиця - 1 ст.л
- 🧀Пармезан
- 🥚Яйце
- 🧂Сіль та спеції
👩🍳Приготування:
Готуємо курку:
1.🐥Слайси курячої грудки посолити і поперчити
2.🕊️Вмочити у борошні, потім у яйця та панірувальних сухарях
3.🔥Перекласти на решітку та запікати 15-20 хвилин у розігрітій духовці до золотистої скоринки, температура 180 градусів
Салат:
4.🥬Листя салату нарізати
5.🧀Додати великі скибочки пармезану
6.🤍Ложку білого йогурту
7.🌻Ложку діжонської гірчиці
8.🧀Крихту пармезану. Ретельно перемішати