Асафетида
Це спецефічна пряність із сильно вираженим запахом, схожим на суміш часнику та цибулі. Прянощі є смолою рослини асафетида, яка видобувається з її коренів. В кулінарії має широке застосування у приготуванні
▫️гарячих страв
▫️салатів
▫️закусок.
Асафетида має специфічний запах, який не всім подобається, але в обсмаженому вигляді він сильно змінюється і стає дуже приємним. Використовується вона в дуже малих кількостях, особливо якщо йдеться про смолу.
Відома вона однією важливою властивістю. Її вживання сприяє повному усунення газів у шлунково-кишковому тракті. Такі проблеми, як здуття живота та метеоризм, легко усуваються регулярним вживанням асафетиди. Також вона здатна покращувати стан голосу та надавати сильний бактерицидний вплив на весь організм.
Хімічний склад асафетиди до кінця не вивчений, відомо, що він містить сіру, смоли ферулової кислоти, ефірні олії та зольні речовини.
Вплив на доші:
💨Вата⬇️
🔥Пітта⬆️
🌍Капха⬇️
#продукти_харчування
#асафетида
Замовити можна за ➡️посиланням
Інтернет-магазин Аюрведи | Youtube | Портал Роса ТВ | Консультація лікаря Аюрведи
Асафетида Це спецефічна пряність із сильно вираженим запахом, схожим на суміш часнику та цибулі.
Аюрведа UA
@ayurvedauaПерший україномовний канал про здоровий спосіб життя за допомогою Аюрведи та інших східних медичних систем. Найбільш відбірна та корисна, цікава та актуальна інформація для набуття досконалого здоров'я.
3,281 مشتركًا
فتح في تيليجرام