Найприємніше — бачити, як люди навчаються, а потім самі навчають інших. На Закарпатті ми пройшли саме такий шлях.
Підбиваємо підсумки проєкту Expertise France «Стійкість», який на Закарпатті реалізувала наша ГО «Культ Фуд».
Близько 30 викладачів пройшли навчання за трьома програмами: «Пекар», «Офіціант» та «Основи кондитерського мистецтва». Далі 10 викладачів допомогли близько 50 учасникам спробувати себе в нових професіях і здобути базові професійні навички. І це дуже тішить — тепер у людей є досвід, з яким можна рухатися далі.
Окремо розробили короткострокову програму «Пекар» та навчальні матеріали до неї. Ними викладачі зможуть користуватися й надалі.
До роботи залучили чотири заклади професійної освіти з Берегова, Мукачева, Ужгорода та Сваляви. Базою проєкту став Берегівський професійний ліцей сфери послуг, з яким «Культ Фуд» підписала меморандум про співпрацю.
Четверо директорів і команда проєкту побували в Савойї у Франції. Вивчали, як там облаштовані заклади професійної освіти та організоване навчання, обмінювалися досвідом із колегами.
А результати показали на українсько-французькому гастрономічному заході, який об’єднав учасників із Закарпаття та Чернігівщини. Разом готували українські й французькі страви та демонстрували те, чого навчилися.
Дякую Expertise France in Ukraine, Міністерство освіти і науки України та Посольству Франції в Україні Ambassade de France en Ukraine за підтримку й співпрацю. А всім, хто навчався, навчав і допомагав, — за вашу роботу та бажання ділитися своїм. Хочеться, щоб таких можливостей для людей ставало більше❤️
Ініціатива реалізовується за підтримки Франції в межах проєкту Expertise France «Стійкість».
Найприємніше — бачити, як люди навчаються, а потім самі навчають інших.
Гастровсесвіт Клопотенка
@klopotenkofoodТут про українську кухню, наші традиції, кулінарні відкриття, побутові лайфхаки та рецепти, які хочеться зберігати й передавати далі❤️ п.с. ну і моє життя) туточки сайт з моїми рецептами: https://go.klopotenko.com/klopotenko1
37,129 subscribers
Open in Telegram 








