🥦 Броколі-крокети Інгредієнти: - свіжа або заморожена броколі 300 г - твердий сир 100 г - яйце 2 шт

🥦 Броколі-крокети

Інгредієнти:
- свіжа або заморожена броколі 300 г
- твердий сир 100 г
- яйце 2 шт
- мигдалеве борошно 50 г
- зубчик часнику 1 шт
- сіль та перець, паприка, спеції на смак
- оливкова олія для смаження

Приготування:
1. Якщо свіжа броколі, відварити її в підсоленій воді близько 5 хв, потім злити воду і охолодити. Якщо заморожена – розморозити та відтиснути зайву вологу.
2. Натерти сир на тертці, часник - розчавити.
3. Подрібнити броколі в блендері або нарізати дрібно ножем.
4. Змішати броколі, сир, яйця, мигдалеве борошно, часник, сіль, перець і паприку. Добре перемішати.
5. Сформувати з суміші невеликі кульки.
6. Розігріти сковорідку з оливковою олією на середньому вогні.
7. Обсмажити крокети по 3-4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
8. Перекладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.

🥦 Смачного!

#броколікрокети #броколі #безглютену #безцукру
LOW CARB ZONE