😍ДОМАШНІЙ ПЛАВЛЕНИЙ СИР - смаків та поєднань може бути багато, лиш би була фантазія ⠀ ✔️ Маленьке про

😍ДОМАШНІЙ ПЛАВЛЕНИЙ СИР - смаків та поєднань може бути багато, лиш би була фантазія
⠀
✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться:
🔹 350г кисломолочного сиру 5%
🔹 2 яйця🥚
🔹 60г вершкового масла 82.5%
🔹 сіль - 1ч.л
🔹 1/2ч.л соди

📌добавки за смаком, у мене так:
🔹2-3 зубчики часнику +пучок дрібно рубленого кропу

⏳час приготування:20хв + 1година в холодильнику
📊КБЖВ на 100г :К.235 Б.15 Ж.16 В.2.5
🕰Прийом: #сніданок, #перекус, #вечеря
⚖️вага готової порції - 440г.

🔻смаки можна робити з зеленню, печеним перцем, беконом, грибами, горіхами і інші
🔸 беремо кисломолочний сир, яйця, масло, вершкове масло, сіль і соду(вона обов'язкова для хімічної реакції) і все перебиваємо в однорідну пасту без грудочок
🔸перекладаємо в каструлю з товстим дном і ставимо на маленький вогонь
🔸постійно перемішуємо лопаткою, допоки маса не стане рідкою як на відео
🔸 переливаємо по креманках. У мене вийшло дві порції. Одну порцію я лишив вершковою - а до іншої додав часник і зелень, та вимішав
🔸ставимо в холодильник на годину, щоб маса застигла, і подаємо до канапок

Всім смачноооооого😘