😍КОТЛЕТИ ПО-НІМЕЦЬКИ ⠀ ⏳час приготування: 50хв 📊КБЖВ на 100г:К.

😍КОТЛЕТИ ПО-НІМЕЦЬКИ
⠀
⏳час приготування: 50хв
📊КБЖВ на 100г:К.156 Б.15.6 Ж.8.5 В.4.7
🕰Прийом - #обід #перекус
⚖️вага всієї порції - 1250г

✅Нам знадобиться:

🔹400г курячого фаршу
🔹400г свино-яловичого фаршу
🔹200г цибулі🧅+олія для смаження
🔹2 яйця + жовток яйця🥚
🔹90г хліба(у мене цільнозерновий)
🔹100г молока
🔹2 зубчики часнику
🔹2ч.л гірчиці
🔹сіль, перець, зелень кропу та петрушки🧂

🔸залийте хліб молоком, щоб він розм'як
🔸на олії обсмажте рублену цибулю 3-4хв до м'якості
🔸цибулю перекладіть в велику тарілку. Додайте часник, гірчицю, сіль, перець, зелень і гарно вимішайте. Вкиньте розмочений хліб, яйця, увесь фарш та ретельно, кілька хвилин вимішуйте, до однорідної в'язкої маси
🔸мокрими руками виліплюємо середнього розміру котлети, які кладемо на пергамент. Змащуємо їх жовтком і відправляємо в духовку при 200С на 35-40хв і готово, подавайте гарячим🔥

Всім смачногооо😘