😍 ТРАДИЦІЙНІ УКРАЇНСЬКІ НАЛИСНИКИ - РЕЦЕПТ, як його готували ще наші бабусі начинки можна спробувати

😍 ТРАДИЦІЙНІ УКРАЇНСЬКІ НАЛИСНИКИ - РЕЦЕПТ, як його готували ще наші бабусі
начинки можна спробувати на свій смак, не лише з сиром

✅Нам знадобиться на:
для млинців
🔹 4 яйця
🔹 500мл молока
🔹 25г олії
🔹 0.5чл. солі і 0.5ст.л цукру
🔹 175г борошна(пшеничного)
🔹 0.5ст.л крохмалю
для начинки
🔹500г кисломолочного сиру(бажано жирного)
🔹75г запарених родзинок
🔹10г ванільного цукру + 100г звичайного
🔹2 яйця
Для змащування - 50-70г вершкового масла

⏳час приготування: 50хв +50хв в духовці
📊КБЖВ на 100г: К.176 Б.9 Ж.7 В.20.4
🕰Прийом: #сніданок, #обід #десерт
⚖️вага всієї порції - 1750г

🔸для млинців розбийте яйця, додайте цукор та сіль і вимішайте вінчиком. Додайте борошно і крохмаль і ретельно вимішайте. Вливайте поступово молоко, і розмішайте - млинці мають бути рідкими. В кінці влийте олію, і розмішайте
🔸обсмажуємо на сковорідці, робимо млинці тонкими. Смажимо 60сек з одного боку, і 30секунд з іншого.
🔸залийте окропом родзинки і лишіть набухати
🔸беремо жирний кисломолочний сир. Додаємо цукор і ванільний цукор, яйця, і товкачкою для картоплі, гарно все вимішуємо, в однорідну пастоподібну масу. Додайте запарені родзинки і розмішайте
🔸млинці розріжте на дві половини. Викладіть по центру смужку із начинки, підігніть краї і скрутіть млинці.
🔸розтопленим маслом змастіть дно форми. Викладіть млинці - і щедро змастіть їх маслом. Накрийте форму фольгою і відправте на 60хв при 130С томитись у духовці і готово - подавайте поки теплі

Всім смачногооо😘