😍ЦАРСЬКА ПЕРЛОВКА ✅ Нам знадобиться 🔹 500г м'яса(індиче філе, куряче, телятина) 🔹 250г сухої перловк

😍ЦАРСЬКА ПЕРЛОВКА

✅ Нам знадобиться
🔹 500г м'яса(індиче філе, куряче, телятина)
🔹 250г сухої перловки
🔹 160г моркви🥕
🔹 160г цибулі🧅
🔹 200г помідору
🔹 20мл олії
🔹 3-4 зубчики часнику🧄
🔹 200мл томатного соку(або якщо маєте, консервований соус з помідорів)
🔹по 1ч.л цукру, солі, меленого перцю🧂
🔹1 лавровий лист
+1100мл води💧

⏳час приготування: 70-80хв
📊КБЖВ на 100г: К.91 Б.8.5 Ж.1.9 В.11.7
🕰Прийом: #обід
⚖️вага всієї порції - 1850г

🔸вливаємо в каструлю олію, вкидаємо шматочки м'яса, і смажимо на великому вогні до золотистості.
🔸вкидаємо нарізану цибулю, моркву і помідор, та на невеликому вогні. тушкуємо під кришкою 15хв.
🔸 промийте перловку. А що була смачніша - просушіть, та обсмажте її на сухій сковорідці декілька хвилин.
🔸вкидаємо в каструлю перловку, додаємо томатний сік(чи помідорний соус), давимо часник, додаємо сіль, цукор, перець, додаємо лавровий лист, заливаємо водою
🔸 накриваємо кришкою, і готуємо на малому вогні, не менше 35-40хв, періодично перемішуючи і готово

Всім смачного😘