НАЙСМАЧНІША НАЧИНКА ДЛЯ МЛИНЦІВ 🥞 • 2 курячі філе • 1 велика або 2 середні цибулини • шматочок вершк

НАЙСМАЧНІША НАЧИНКА ДЛЯ МЛИНЦІВ 🥞
• 2 курячі філе
• 1 велика або 2 середні цибулини
• шматочок вершкового масла
• 200–300 мл вершків 15%
• 90 г моцарели або сулугуні
• сіль та спеції — за смаком
• готові млинці
1️⃣ Відварюємо куряче філе до готовності, охолоджуємо та пропускаємо через м’ясорубку.
2️⃣ Цибулю дрібно нарізаємо та обсмажуємо на сковороді до золотистості.
3️⃣ Додаємо до цибулі перемелену курочку та шматочок вершкового масла. Перемішуємо.
4️⃣ Вливаємо вершки 15% і добре прогріваємо начинку.
5️⃣ Додаємо дрібно натерту моцарелу або сулугуні та постійно перемішуємо, поки сир не розплавиться, а начинка не стане однорідною та кремовою.
💡 Важливо: кількість вершків регулюйте за консистенцією. Їх може знадобитися трохи більше або менше — усе залежить від розміру курячого філе та бажаної густоти начинки.

TikTok автор: _anna_klymyk_

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳