Тарт Татен або перевернутий пиріг з сливами 🥧 • Сливи - 10-12 шт.

Тарт Татен або перевернутий пиріг з сливами 🥧
• Сливи - 10-12 шт.
• Листкове тісто - 300г
• Вершкове масло - 40 г
• Цукор - 2 ст. л.
• Цукор коричневий - 1 ст.л.
• Кориця - за смаком
1.На холодну сковорідку намащуємо масло, зверху посипаємо цукром та корицею і викладаємо сливи
серединкою до низу.
2.Відправляємо сковорідку на середній вогонь і починаємо тушкувати. Коли карамель стає золотистого кольору знімаємо з вогню.
3.Перекладаємо у форму для запікання,поливаємо карамеллю та трішки її залишаємо аби змастити нею тісто зверху
4.З листкового тіста вирізаємо коло по формі для запікання і викладаємо зверху слив, робимо надрізи і поливаємо залишками карамелі, гарненько змащуємо та відправляємо в духовку 180 градусів 20-25 хвилин
5.Дістаємо, перевертаємо, розрізаємо та за бажанням додаємо кульку морозива і смакуємо

Instagram автор:pns_anastasia

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳