Пухкі панкейки зі сливами 🥞 🔸Борошно - 190 г 🔸Яйця - 2 шт.

@retsepty

Каталог кулінарних рецептів. Завжди тільки вибіркові рецепти. Легкі у приготуванні та дуже смачні! По всім питанням пишіть @Willyhaase Силка для запрошення https://t.me/+P9YiOxDIPyISadeW

Пухкі панкейки зі сливами 🥞

🔸Борошно - 190 г
🔸Яйця - 2 шт.
🔸Грецький йогурт - 160г
🔸Цукор - 50 г
🔸Олія - 30 г
🔸Розпушувач - 10 г
🔸Сода - 1 г
🔸Сіль - дрібка
🔸Сливи без кісточок - 350 г
🔸Кориця або кардамон - за бажанням, але дуже раджу по дрібці додати
🔸Вода 1-2 ложки, якщо тісто загусте

1.Частину слив нарізаємо невеликими кубиками, решту - тонкими кружальцями або скибочками. В одній мисці змішуємо борошно, цукор, розпушувач, соду, сіль і спеції. В іншій - яйця, йогурт та олію. З’єднуємо сухі й рідкі інгредієнти та швидко перемішуємо вінчиком. 2.Довго вимішувати не потрібно. Тісто має бути густим і повільно спадати з ложки. Якщо воно надто щільне, додаємо ще трохи води. Додаємо сливи, нарізані кубиками, й обережно перемішуємо. На розігріту сковороду викладаємо кілька скибочок сливи, зверху - порцію тіста. 3.Готуємо на невеликому вогні під кришкою приблизно 2-2,5 хвилини. Перевертаємо та готуємо ще близько 2 хвилин.

Instagram автор:lanas_diet

Кулінарні рецепти