Розсипчасте домашнє печиво без яєць із солодким білим шоколадом та приємною кислинкою сушеної журавлини. З цієї порції виходить приблизно 12–14 штук.
Інгредієнти:
• Борошно — 170 г
• Цукор — 100 г
• Вершкове масло — 130 г
• Білий шоколад — 70 г
• Сушена журавлина — 70 г
• Сироп — 1 ст. л.
• Розпушувач — 1 ч. л.
• Сіль — 1 г
Готуємо:
• Вершкове масло розтопи, перелий у миску та змішай із цукром.
• Додай борошно, сіль і розпушувач. Всип дрібно нарізаний білий шоколад та журавлину, влий сироп і добре перемішай.
• Збери тісто в кулю та постав у холодильник на 25 хвилин.
• Сформуй 12–14 кульок, виклади на деко з пергаментом і трохи приплюсни.
• Випікай при 175 °C приблизно 15–20 хвилин до легкого золотистого кольору.
✨ Маленька хитрість: не перепікай печиво — діставай, щойно краї почнуть золотитися. Після охолодження воно стане щільнішим, але всередині залишиться ніжним.
Смачна хата | #випічка #десерт