Ефектний листковий салат для святкового столу. Мариновані печериці, ніжна курка, овочі та сир чудово поєднуються, а після перевертання зверху виходить справжня «грибна галявина».
Інгредієнти:
• Куряче філе — 200 г
• Мариновані печериці — 200 г
• Картопля — 2–3 шт.
• Морква — 1–2 шт.
• Мариновані огірки — 2 шт.
• Твердий сир — 100 г
• Зелена цибуля — 20 г
• Петрушка — 20 г
• Майонез — 5–6 ст. л.
• Сіль — за смаком
Готуємо:
• Картоплю й моркву відвари, охолоди та натри крупно. Курку відвари й наріж кубиками. Огірки дрібно наріж та відіжми зайву рідину. Сир натри, зелень подрібни.
• Форму застели плівкою. На дно щільно виклади печериці капелюшками вниз, зверху посип зеленню.
• Далі викладай шарами: картопля + трохи солі й майонез, огірки, морква + майонез, курка, сир + тонкий шар майонезу.
• Накрий і постав у холодильник на кілька годин, щоб салат добре просочився.
• Перед подачею накрий форму тарілкою та обережно переверни — грибочки опиняться зверху.
✨ Маленька хитрість: кожен шар злегка притискай ложкою — тоді салат добре триматиме форму після перевертання.
Смачна хата | #салат