Простий сніданок у скандинавському стилі: житній хліб, яйця, сир, шинка та ягідний джем. Усе подається окремо, щоб можна було збирати бутерброди на свій смак.
Інгредієнти на 2 порції:
• Житній хліб — 120 г
• Яйця — 2 шт.
• Сир хаварті — 80 г
• Шинка — 80 г
• Вершкове масло — 20 г
• Ягідний джем — 40 г
• Сіль, перець — до смаку
Готуємо:
• Яйця залий холодною водою, доведи до кипіння та вари 6–7 хв. Переклади в холодну воду, очисти й розріж навпіл.
• Хліб наріж скибочками 1–1,5 см. За бажанням трохи підсуши на сухій сковороді.
• Сир і шинку наріж тонкими скибочками.
• На тарілки виклади хліб, яйця, сир, шинку та вершкове масло. Джем подай поруч у невеликій піалі. Яйця посоли й поперчи.
✨ Маленька хитрість: додай свіжий огірок, редиску або кілька томатів чері — сніданок стане свіжішим і соковитішим.
Смачна хата | #сніданок