Ніжний десерт без випікання з м’яким тостовим хлібом, повітряними вершками та свіжими фруктами. Особливо красиво виглядає в розрізі.
Інгредієнти:
Тостовий хліб — 6 скибочок
Вершки 33% — 250 мл
Цукор — 1 ст. л.
Ківі — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Полуниця — 5 шт.
Готуємо:
• Дуже холодні вершки збий із цукром до густого крему, який добре тримає форму.
• Фрукти помий та ретельно обсуши. Ківі почисть, апельсин розділи на частини, з полуниці видали хвостики.
• Змасти скибочки хліба товстим шаром вершкового крему. Виклади фрукти по діагоналі, а проміжки між ними заповни кремом.
• Накрий другою скибочкою хліба, злегка притисни та щільно загорни кожен сендвіч у харчову плівку.
• Поклади в холодильник приблизно на 1 годину. Перед подачею зріж скоринки та гострим ножем розріж сендвічі навпіл по діагоналі.
Маленька хитрість: після кожного розрізу протирай ніж серветкою — тоді крем не розмажеться, а фрукти в розрізі виглядатимуть особливо акуратно.
Смачна хата | #десерт