ШОКОЛАДНЕ МОРОЗИВО 🍦 💖 Складові 200 г холодних вершків 33-36% 80 г згущеного молока 10 г какао 10 г

ШОКОЛАДНЕ МОРОЗИВО 🍦

💖 Складові
200 г холодних вершків 33-36%
80 г згущеного молока
10 г какао
10 г ванільного цукру (за бажанням)

💖 Глазур:
150 г розтопленого шоколаду,
30 мл олії,
40 г подрібнених горішків.

💖 Приготування
До дуже холодних вершків (мінімум перед збиванням мають бути 12 год в холодильнику) додаємо какао, за бажанням ванільний цукор та збиваємо міксером на максимальній швидкості до стійкої пишної маси ~2-3 хв.
Додаємо згущене молоко і ще раз збиваємо ~1 хв до однорідності.Перекладаємо у формочки для морозива та відправляємо в морозилку на 4-5год.
Якщо формочок немає, можна викласти у маленькі паперові стаканчики)
Тоді до розтопленого шоколаду додаємо олію, горішки, перемішуємо і занурюємо туди наше морозиво.
Чекаємо 3-4 хв поки застигне шоколад і можна смакувати!
З цієї кількості виходить 4 морозива, як на відео ~ по 100г.

#Країна_рецептів #десерт #морозиво #Випічка_від_Перчинки