😍 ІДЕАЛЬНА ПІЦА ВДОМА - рецепт тіста, як у справжньої італійської піци🍕 ⠀ ✔️ Маленьке прохання - якщо

😍 ІДЕАЛЬНА ПІЦА ВДОМА - рецепт тіста, як у справжньої італійської піци🍕
⠀
✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт - поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться:
для тіста
🔹 борошно 330г
🔹 вода тепла 215мл
🔹 дріжджі сухі 2г чи живі 6г
🔹 олія 15мл
🔹 цукор 10-13г
🔹 сіль 5г
для начинки
🔹томатний соус - 25г
🔹м’ясна начинка(шинка і мисливські ковбаски) - 120г🥩
🔹кукурудза - 40г
🔹один шампіньйон
🔹30г моцарели +30г твердого сиру🧀

⏳час приготування: 2години
📊КБЖВ на 100г :К.208 Б.7.7 Ж.6.9 В. 30.4
🕰Прийом: #сніданок, #обід
⚖️вага всієї порції - 850г

🔸в тарілку влийте теплу воду, всипте сіль, цукор і 2г сухих дріжджів, влийте олію, і розмішайте.
🔸Поступово просіюючи борошно, замішуйте тісто. Замішувати потрібно 5-7хв. Тісто має бути м'яким, еластичним але трішки липкуватим, це нормально. Накрийте рушником і лишіть на годину в теплому місці. Через пів години обминаємо тісто руками, і лишаємо ще на 20-30хв в теплому місці
🔸Тісто розділіть на 2 половини, так як порція на 2 піци. Обминаємо тісто, щоб вийшла кругла форма
🔸на пергаменті рухами від центру до країв формуємо руками коло,діаметром ~ 20см.
🔸спершу змастіть томатним соусом дно
🔸далі начинка по смаку - у мене це шинка і мисливська ковбаска, шампіньйон, кукурудза, та трішки моцарели і твердого сиру.
🔸Випікати потрібно при високій температурі, 240-250С. По часу це займає від 8 до 14хв, залежно від Вашої духовки, тут потрібно приглядати. Дістаємо і готово🍕🍕

Всім смачногооо😘