😍 Косичка із вирізки з запеченою картоплею з грибним соусом 🔥 ✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли со

😍 Косичка із вирізки з запеченою картоплею з грибним соусом 🔥

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться:

📌М’ясо:
🔹 Свиняча вирізка – 400 г
🔹 Копчений бекон – 100 г
🔹Спеції -  Сіль, перець  – ½ ч. л.
🔹Паприка, чилі, сухий часник– 1 ч. л.
🔹 Соус барбекю – 2 ст. л.
🔹 Цибуля – 1 шт.
🔹 Лимонний сік – 1 ст. л.
🔹 Розмарин або тим’ян – 1 гілочка
🔹 Оливкова олія – 1 ст. л.
🔥Картопля:
🔹 Великі картоплини – 6 шт.
🔹 Оливкова олія – 1 ст. л.
🔹 Сіль, перець – за смаком
🔹Печериці – 350 г
🔹 Цибуля – 1 шт.
🔹 Вершки – 200мл
🔹 Моцарела – 70 г

⏳час приготування: 80хв
📊КБЖВ на 100г (тільки м'яса) :К.283 Б.27 Ж.15 В.5
🕰Прийом: #обід, #вечеря
⚖️вага всієї порції - 460г

🔸 Вирізку розрізаємо на три частини, не дорізаючи до кінця.
🔸Беремо спеції - сіль, перець, паприку, чилі, сушений часник, вимішуємо і натираємо спеціями з обох боків, залишаємо на 30 хв.
🔸На кожну частину м’яса викладаємо бекон, заплітаємо косичку, закріплюємо ниткою.
🔸 У фольгу кладемо цибулю, поливаємо лимонним соком, додаємо розмарин, олію. Викладаємо на цибулю, змащуємо соусом барбекю.

🔸Миту картоплю збризкуємо олією, солимо, перчимо, загортаємо у фольгу.
🔸 Відправляємо в духовку: м’ясо – на 40 хв., картоплю – на 1 год. (180-200°C).
🔸Робимо соус - Обсмажуємо цибулю, додаємо гриби і обсмажуємо 7хв. Додаємо вершки, сіль, перець - тушкуємо 2-3хв.
🔸 Картоплю надрізаємо, розминаємо виделкою, додаємо сир і викладаємо грибну заправку

Всім смачноооооооооого😘