😍 СВЯТКОВА ШИНКА У ДУХОВЦІ - смачна і соковита ✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт - пос

😍 СВЯТКОВА ШИНКА У ДУХОВЦІ - смачна і соковита

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт - поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться:

🔹1200-1500г свинячої вирізки чи битку
🔹вода - 1.5-2л
🔹2-3ч.л солі
Для маринаду
🔹50г соєвого соусу
🔹70г меду
🔹2ст.л зернистої гірчиці
🔹суміш спецій до м'яса від Iris - одна упаковка
🔹трішки сушеної зелені від iris
+вода(50мл)

⏳час приготування: 80хв + 12-15годин на маринування
📊КБЖВ на 100г :К.255 Б.27 Ж.13 В.2
🕰Прийом: #обід, #перекус, #вечеря
⚖️вага всієї порції - 1000г

🔸проколіть м'ясо шпажками з обох боків. Перекладіть в тарілку, залийте водою, додайте сіль і лишіть маринуватись 4 години. Злийте воду, і протріть м'ясо серветкою
🔸Для маринаду влийте соєвий соус, рідкий мед, зернисту гірчицю, сушену зелень і упаковку суміші спецій до м'яса
🔸Вимішайте маринад, залийте соусом, та гарно промастіть маринадом з усіх сторін.Лишіть маринуватись, не менше як на 6 годин, а краще довше
🔸Перекладіть у форму для випічки. До соусу що лишився, долийте води, змішайте, перелийте на м'ясо. Накрийте кришкою або фольгою.
🔸Випікайте при 180С 70-90хв, залежно від розміру м'яса. Діставайте кожних 20хв, і поливайте маринадом м'ясо. Коли м'ясо буде готово - дістаньте з форми,дайте охолонути і готово

Всім смачного😘