😍РЕЦЕПТ ІДЕАЛЬНОЇ ШАУРМИ, на мою думку😂 зібрав у один рецепт усі самі актуальні поради, як зробити н

😍РЕЦЕПТ ІДЕАЛЬНОЇ ШАУРМИ, на мою думку😂
зібрав у один рецепт усі самі актуальні поради, як зробити найсмачнішу домашню шаурму - повторіть в точності, і Ви будете здивовані😋😍

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, - поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться на 2шт:
🔹 2 лаваші
🔹 400г філе стегна
🔹 80г пекінки(або капусти)🥬
🔹 100г моркви по-корейськи🥕
🔹 60г помідору🍅
🔹 40г тертого сиру🧀
🔹10г олії
🔹сіль, перець, паприка, куркума, мелений коріандр, сушений часник
Для соусу
🔹 2ст.л майонезу+2ст.л кетчупу+2ст.л сметани+5г сушеного часнику+80г маринованих огірків🥒

⏳час приготування: 45хв
📊КБЖВ на 100г: К.170 Б.11 Ж.8.7 В.12.9
🕰Прийом: #обід, #сніданок
⚖️вага всієї порції - 2 шаурми по 450г

📌важливо обрати хороший лаваш, не перегнутий та не пересушений - щоб він в процесі скручування, не порвався. я беру - "вірменський", він найкращий

🔸найсмачніше м’ясо для шаурми це стегно курки. Додаємо до нього сіль, перець, паприку, мелений коріандр, сушений часник, куркуму. Вливаємо олію та руками перемішуємо. Обсмажуємо на сковорідці по 4-5хв з обох боків і дрібно нарізаємо.
🔸найсмачніший із тих що я готував соусів це суміш майонезу, кетчупу, сметани - все беремо в рівній кількості + додаємо трішки сушеного часнику і натертих маринованих огірочків. Вимішали і готово.
🔸Серед овочів раджу підготувати:
📌помідор(краще без м'якоті, щоб шаурма не потекла)
📌моркву по корейськи - я готую додавши до тертої моркви трішки олії і суміш спецій до моркви по-корейськи. Не ідеально, але не менш смачно
📌нарізаємо пекінку чи капусту - в жодному разі не беріть салат, айсберг чи синю капусту, бо вони прив’януть
📌натріть сир - з сиром смачніше ніж без нього
🔸тепер беремо лаваш, змащуємо його соусом, викладаємо на соус м’ясо, пекінку, помідор, моркву, тертий сир, і зверху ще трішки соусу
🔸з обох боків підгинаємо краї, скручуємо. І тепер на кілька хвилин на гриль чи суху сковорідку, щоб лаваш підрум’янився, а сир розплавився. І готово - ідеальна домашня шаурма 🌯

Всім смачногооо😘