😍КУРКА ПАРМЕДЖАНО - Готуємо італійську класику, але з українськими нотками ✔️ Маленьке прохання - якщ

😍КУРКА ПАРМЕДЖАНО - Готуємо італійську класику, але з українськими нотками

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

⏳час приготування: 45 хв
📊КБЖВ на 100г :К117 Б.16.9 Ж.3.3 В.5.1
🕰Прийом: #обід #вечеря
⚖️вага всієї порції - 1000г

✅Нам знадобиться:
🔹яйце🥚
🔹2 великі філешки(700г)
🔹панірувальні сухарі - 70г
🔹30г борошна
🔹сіль, перець, часник, італійські трави
🔹15г оливкової олії
🔹200г помідорного пюре
🔹70г моцарели + пармезан 50г🧀

🔸класично філе не відбивають, а розкачують качалкою - але можна і відбити.
🔸беремо панірувальні сухарі, солим, перчим, додаємо тертий сир пармезан і вимішуємо
🔸обвалюємо курку у борошні, далі у збитому яйці, панірувальних сухарях і викладаємо на пергамент - відправляємо в духовку, при 180С на 20хв
📌далі соус
🔸беремо помідорне пюре, вливаємо оливкову олію, додаємо італійські трави, сіль, перець, та натираємо 1-2 зубчики часнику
🔸ставимо на вогонь і помішуючи проварюємо 5-7хв. Паралельно відваріть спагеті
🔸викладаємо на філе томатну начинку, присипаємо тертою моцарелою і тертим пармезаном
🔸відправляємо в духовку на 10-15хв при 180С - допоки сир не почне рум'яніти і готово.

Всім смачноооооооого😘