Деруни у грибному соусі 🥘 🔸картопля 600 г 🔸цибуля 1 шт 🔸яйце 1 шт 🔸борошно 2-3 ст.

Деруни у грибному соусі 🥘

🔸картопля 600 г
🔸цибуля 1 шт
🔸яйце 1 шт
🔸борошно 2-3 ст.л.
🔸сіль, перець за смаком

🍄‍🟫Для соусу:

🔸цибуля 1 шт
🔸масло 15 г
🔸печериці 300 г
🔸філе стегна 150 г
🔸борошно 1 ст.л.
🔸вершки 15% 200 мл
🔸сіль, перець, спеції за смаком
🔸твердий сир для посипки

📌 Картоплю очистіть, наріжте і перебийте блендером разом із цибулею до однорідності. Додайте яйце, борошно, сіль та перець. Гарно перемішайте і смажте оладки з двох сторін до золотистості. Для соусу на маслі обсмажте подрібнену цибулю до мʼякості. Додайте печериці, а потім мʼясо. Смажте разом до повного випаровування вологи. Додайте борошно, а вкінці влийте вершки кімнатної температури. Потримайте соус на вогні до загущення. У горщики викладіть деруни і соус, присипте сиром і запікайте при 180 градусах хвилин 10-15.

TikTok автор: lypovva

Кулінарні рецепти