ПІЦА-БУРГЕР 🍕 Тісто: 🔸150 мл теплого молока 🔸150 мл теплої води 🔸22 г пресованих дріжджів 🔸1,5 ч.

ПІЦА-БУРГЕР 🍕

Тісто:

🔸150 мл теплого молока
🔸150 мл теплої води
🔸22 г пресованих дріжджів
🔸1,5 ч.л. цукру
🔸1 ч.л. солі
🔸3 ст.л. олії
🔸~470-480 г борошна
🔸фарш
🔸терта цибуля
🔸трішки холодної води
🔸сіль
🔸перець
🔸кетчуп
🔸твердий сир/моцарела
🔸зелень кропу

1. У мисці зʼєднати воду, молоко, цукор, вимішати, додати олію, частинами борошно, та сіль. Замісити тісто, його потрібно добре вимісити. Прикрити та залишити підійти на 1 годину.
2. Розділити на 9 однакових частин, розкачати та перекласти на деко, застелене пергаментом.
3. Викласти кульку з фаршу, розрівняти, змастити кетчупом, посипати сиром.
4. Запікати при температурі 180 градусів ~25 хв, до готовності.

TikTok автор: zoshyt.receptiv

Кулінарні рецепти