Незвичайні, соковиті оладки з ніжною начинкою та ароматом норі. Смачна закуска, яка нагадує маленькі роли 😋
Інгредієнти:
Кабачок — 1 шт.
Крабові палички — 100 г
Яйце — 1 шт.
Борошно — 2–3 ст. л.
Часник — 1 зубчик
Зелень — за смаком
Листи норі — 2–3 шт.
Твердий сир — 30–50 г (за бажанням)
Сіль, перець — за смаком
Олія — для смаження
Готуємо:
• Кабачок натріть, посоліть і залиште на 10 хвилин.
• Добре відіжміть зайвий сік.
• Крабові палички та зелень дрібно наріжте.
• Змішайте кабачок, крабові палички, яйце, борошно, часник, зелень і спеції.
• За бажанням додайте натертий сир.
• Кожен лист норі розріжте на 4 частини.
• Викладіть на кожен шматочок порцію кабачкової маси.
• Обсмажте на олії спочатку начинкою донизу, потім переверніть.
• Подавайте зі сметанно-часниковим або соєвим соусом.
👉 Маленька хитрість: ретельно відтискайте кабачок, щоб начинка не була водянистою та добре трималася на норі.
Смачна хата | #обід #вечеря