Хрусткі зовні, ніжні всередині, із соковитою яблучно-сирною начинкою. Смачний десерт до чаю без замішування тіста 😋
Інгредієнти:
Тонкий лаваш — 3 шт.
Яблука — 5 шт.
Цукор — 50 г
Кисломолочний сир — 450 г
Яйця — 2 шт.
Вершкове масло — 40 г
Готуємо:
• Яблука очистіть від шкірки та наріжте невеликими шматочками.
• На пательні розтопіть вершкове масло, обсмажте яблука 1–2 хвилини.
• Додайте цукор і готуйте до м’якості яблук.
• Дайте начинці трохи охолонути, змішайте з кисломолочним сиром.
• Лаваш наріжте смужками або квадратами.
• Викладіть начинку на край кожного шматочка та загорніть у формі пиріжка.
• Яйця збийте виделкою.
• Кожен пиріжок занурте в яйце та обсмажте на пательні з обох боків до золотистої скоринки.
👉 Маленька хитрість: якщо сир крупнозернистий, попередньо розітріть його виделкою — начинка вийде ніжнішою та одноріднішою.
Смачна хата | #дочаю