Швидка домашня піца без дріжджів і духовки. Основа виходить тонкою та ніжною, а начинку можна легко змінювати під свій смак.
Інгредієнти:
Для тіста:
• Яйця — 3 шт.
• Майонез — 70 г
• Пшеничне борошно — 50 г
• Сіль — ½ ч. л.
Для начинки:
• Твердий сир — 130 г
• Ковбаса — 80 г
• Помідор — 60 г
• Маринований огірок — 60 г
• Цибуля — 40 г
• Кетчуп — 1–2 ст. л.
Готуємо:
• У мисці з’єднай яйця, майонез, борошно та сіль. Збий 2–3 хвилини до однорідності без грудочок.
• Ковбасу, помідор і маринований огірок наріж тонкими кружальцями. Цибулю — тонкими півкільцями, сир натри на крупній тертці.
• Добре розігрій антипригарну пательню та вилий тісто. Готуй приблизно 1 хвилину, щоб основа трохи схопилася, потім зменш вогонь до мінімуму.
• Змасти основу кетчупом, виклади ковбасу, помідор, огірок і цибулю. Зверху рівномірно посип сиром.
• Накрий пательню кришкою та готуй приблизно 10 хвилин на мінімальному вогні. Готовність основи перевір дерев’яною шпажкою.
✨ Маленька хитрість: готуй саме під кришкою й на мінімальному вогні — тоді сир добре розплавиться, а низ піци не підгорить.
Смачна хата | #обід #вечеря