Меню на 2 дні: 3 страви на одному деко 🍱✨
🍳 Сніданок: Білковий омлет із шинкою, томатами та кукурудзою (2 порції)
📖 Інгредієнти:
- 🥚 Яйця - 4 шт.
- ⚪️ Кисломолочний сир (5%) - 100 гр
- 🥩 Шинка - 60 гр
- 🍅 Томати чері - 4–5 шт.
- 🌽 Консервована кукурудза - 2 ст. л.
- 🌿 Зелень, сіль та чорний перець - за смаком
👩🏻🍳 Приготування:
1. Яйця змішати з кисломолочним сиром, додати порізані шинку, чері, кукурудзу та зелень. Посолити й поперчити.
2. Розлити суміш у 2 формочки.
3. Випікати без фольги 20–25 хвилин при 190 °C.
🍝 Обід: Куряче філе з орзо, шпинатом та томатами (2 порції)
📖 Інгредієнти:
- 🍗 Куряче філе - 300 г
- 🍝 Паста орзо - 120 г
- 🥫 Томати у власному соку (подрібнені) - 200 г
- 🌿 Свіжий шпинат - жменя
- 💧 Вода або бульйон - 150–200 мл
- 🧀 Пармезан або твердий сир - для подачі
- 🧂 Сіль, перець та спеції - за смаком
👩🏻🍳 Приготування:
1. У 2 форми викласти суху пасту орзо, порізану курку, шпинат, томати, воду (чи бульйон) та спеції. Все перемішати.
2. Щільно накрити формочки фольгою.
3. Випікати під фольгою 30–40 хвилин при 190 °C.
🐟 Вечеря: Біла риба на кускусі під сирною шапочкою (2 порції)
📖 Інгредієнти:
- 🐟 Філе білої риби (хек, тріска чи минтай) - 2 шт.
- 🌾 Кускус - 100–120 г
- 💧 Окроп 200 мл
- 🥕 Морква - 1 шт.
- 🧅 Цибуля - ½ шт.
- 🥛 Сметана - 4 ст. л.
- 🥚 Яйце - 1 шт.
- 🧀 Твердий сир - 80 г
- 🧂 Сіль та чорний перець - за смаком
👩🏻🍳 Приготування:
1. У 2 форми засипати кускус, залити окропом. Зверху викласти філе риби, порізану цибулю та натерту моркву.
2. Посолити, поперчити, змастити соусом (сметана + яйце) та посипати тертим сиром.
3. Щільно накрити формочки фольгою та випікати під фольгою 30–40 хвилин при 190 °C.