Запіканка 🥧🦃🥦
📖 Інгредієнти:
Основні:
- 🦃 Філе індички або курки - 300 г
- 🥦 Броколі - 100 г
- 🍅 Томати чері - 100 г
- 🧀 Міні-моцарела (кульки) - 100 г
- 🧀 Натерта моцарела - 100 г
Для яєчної заливки:
- 🥚 Яйця - 3 шт.
- 🥛 Вершки (15%) - 120 г
- 🧄 Сушений часник
- 🌿 Сушений кріп
- 🧂 Сіль та чорний перець - за смаком
👩🏻🍳 Приготування:
1. 🦃 Основа: У форму для запікання викласти нарізане філе індички, суцвіття броколі, томати чері та кульки міні-моцарели.
2. 🥣 Заливка: В окремій мисці збити яйця з вершками, сіллю, чорним перцем, сушеним часником та кропом до однорідності.
3. 🧀 Формування: Залити інгредієнти у формі яєчною сумішшю та щедро посипати зверху натертою моцарелою.
4. 🕒 Запікання: Випікати при 190 °C (режим «верх-низ + конвекція») протягом 35 хвилин до готовності та красивої золотавої скоринки.