Кулінарні рецепти

Домашні багетики 🥖
• Борошно – 250
• Дріжджі сухі – 6 г
• Вода – 150 мл
• Олія – 30 мл
• Цукор – 30 г
• Сіль – 5 г
Просіюємо борошно додаємо дріжджі, сіль, цукор, воду та замішую мʼяке та еластичне тісто (... Read more →

Оладки, як пончики 🥯
Молоко 200 г
Сухі дріжджі 7 г
Цукор 30-40 г
Ваніль
Сіль 0.5 ч.л.
Яйце 1 шт.
Олія 40 г
Борошно 380–420 г
Олія для смаження
До молока додайте дріжджі, цукор, олію і яйце, перемішайте.... Read more →

Салат з інжиром та халумі 🥗
🍃 Мікс салатного листя або рукола
🍈 Свіжий інжир
🧀 Сир халумі
🌰 Волоські горіхи
🫒 Оливкова олія
🍯 Мед
🌿 Зерниста гірчиця
✨ Бальзамічний оцет
Викладіть на тарілку свіжу... Read more →

20 ХВИЛИН — І ВЕЧЕРЯ ГОТОВА! 🥘
Картопля
Куряче філе
300 мл води
2 ст. л. томатної пасти
Сіль, спеції
Червоний солодкий перець
1. Картоплю нарізати кубиками та обсмажити до золотистої скоринки.
2. Додати... Read more →

СМАЧНА КУРОЧКА З ОВОЧАМИ НА ОДНІЙ СКОВОРІДЦІ 🥘
🔹700г курячого філе
🔹 150г цибулі
🔹 200г моркви
🔹 250г солодкого перцю
🔹 3ст.л кетчупу
🔹 по 0.5ч.л - солі, перцю, сушеного часнику, паприки
🔹 20г... Read more →

Яблучний штрудель 🥧
✔️листкове тісто (у мене 2 листа)
✔️3 яблука
✔️50 г цукру
✔️кориця - 1 ч.л.
✔️вода 50 мл
✔️кукурудзяний крохмаль 1ч.л.
✔️1 яйце (для змащування)
✔️50 г вершкового масла
Яблука... Read more →

Гарбузовий крем-суп 🎃
1 гарбуз (~ 1 кг)
1 цибуля
1 морква
1 перець
2-3 томати
1 головка часнику
оливкова олія, сіль, перець, дрібка мускатного горіху
~ 300 мл води/бульйону
200 г вершків (любий %... Read more →

Лінивий білковий кіш 🥮
Інгредієнти:
🫓 1 тонкий лаваш (тортилья)
🥚 4 яйця
🐟 1 банка тунця у власному соку - 120 г (можна замінити готовою куркою або шинкою)
🍅 100 г помідорів чері
🌽 50 г кукурудзи
🌿... Read more →

Салат з куркою, маринованими огірками та грибами 🥗
- куряче філе 400 г
- мариновані огірки 5–6 шт.(не великі)
- яйця варені 4 шт.
- шампіньйони 400 г
- олія для смаження
Для заправки:
- французька гірчиця... Read more →