Ситна й ароматна страва, з якою майже не треба стояти біля плити. Обсмажили фарш, склали все в мультиварку — і далі вона зробить усе сама.
Інгредієнти:
яловичий фарш — 500 г
червона консервована квасоля — 450 г
томати у власному соку — 400 г
цибуля — 2 шт.
вода — 1 склянка
мелений чилі — до 1 ст. л.
сіль — до смаку
зелень — для подачі
Готуємо:
• Фарш посоли, поперчи та обсмаж на сковороді близько 10 хвилин, розбиваючи грудочки лопаткою. Зайву рідину злий.
• Цибулю дрібно наріж. З квасолі злий рідину, а великі томати подрібни, зберігши сік.
• Переклади в чашу мультиварки фарш, цибулю, квасолю, томати разом із соком. Влий воду, додай чилі та сіль.
• Перемішай і готуй на режимі «Тушкування» приблизно 2 години. Подавай гарячим зі свіжою зеленню.
Маленька хитрість: не додавай одразу всю кількість чилі — почни з половини, а ближче до кінця приготування відрегулюй гостроту до свого смаку.
Смачна хата | #обід