Хрустка, кисло-солодка та ароматна цибуля, яка чудово підходить до шашлику, оселедця, салатів і канапок. Готується дуже просто, а після години в холодильнику стає ще смачнішою.
Інгредієнти:
• Цибуля — кількість у рецепті не вказана
• Вода — 1 склянка
• Цукор — 2 ст. л.
• Сіль — 1 ч. л.
• Оцет — 5 ст. л.
• Лавровий лист — 2 шт.
• Духмяний перець — 8 горошин
Готуємо:
• Цибулю очисти та наріж тонкими півкільцями. Переклади в чисту банку або миску.
• У невеликій каструлі з’єднай воду, оцет, цукор, сіль, лавровий лист і духмяний перець.
• Доведи маринад до кипіння, помішуючи, щоб цукор і сіль повністю розчинилися.
• Гарячим маринадом залий нарізану цибулю та залиш до повного охолодження.
• Потім постав у холодильник щонайменше на 1 годину — після цього цибулю можна подавати.
✨ Маленька хитрість: нарізай цибулю максимально тонкими півкільцями — вона швидше промаринується, але залишиться приємно хрусткою.
Смачна хата | #гарнір #закуска