Ніжний сирний крем, шоколадне печиво та апетитні смугасті шари. Простий десерт, який прикрасить святковий стіл 😋
Інгредієнти:
Темне печиво — 800 г
Кисломолочний сир — 500 г
Сметана — 200–250 г
Цукрова пудра — 6 ст. л.
Ванілін — дрібка
Загущувач для сметани — 8 г
Шоколад — 90 г
Готуємо:
• Кисломолочний сир збийте блендером із частиною цукрової пудри. Якщо маса суха, додайте трохи сметани.
• Кожне печиво змастіть сирною масою та викладіть вертикально в роз'ємну форму.
• Для крему збийте сметану з рештою цукрової пудри до однорідності.
• Додайте загущувач і ванілін, перемішайте.
• Покрийте верх торта сметанним кремом, трохи залиште для боків.
• Поставте торт у холодильник на ніч.
• Зніміть форму, змастіть боки залишеним кремом та прикрасьте шоколадом.
👉 Маленька хитрість: викладайте печиво вертикально — так на зрізі утворяться красиві смугасті шари.
Смачна хата | #десерт