Ніжний, ароматний соус зі сметани, свіжої зелені та часнику. Ідеально підходить до м’яса, риби, картоплі, нагетсів і салатів 😋
Інгредієнти:
Сметана 20% — 200 г
Кріп — 10 г
Петрушка — 10 г
Зелена цибуля — 10 г
Часник — 2 зубчики
Лимонний сік — 1–2 ч. л.
Солодка паприка — ½ ч. л.
Гірчичний порошок — ½ ч. л.
Цукор — 1 ч. л.
Сіль — до смаку
Свіжомелений перець — до смаку
Готуємо:
• Кріп, петрушку та зелену цибулю дуже дрібно наріжте.
• Викладіть сметану в миску.
• Додайте часник, пропущений через прес.
• Всипте подрібнену зелень, паприку та гірчичний порошок.
• Додайте сіль, перець і цукор.
• Влийте лимонний сік.
• Ретельно перемішайте до однорідності.
• Поставте соус у холодильник на 1 годину.
👉 Маленька хитрість: чим дрібніше нарізана зелень, тим одноріднішим та ароматнішим буде соус.
Смачна хата | #соус