Звичні картопля й курка у цікавій подачі. Ніжні картопляні кошики із соковитою м’ясною начинкою та апетитною сирною скоринкою — чудовий варіант ситної вечері.
Інгредієнти:
• Картопля — 4 шт.
• Куряче філе — 400 г
• Червоний перець — 1 шт.
• Зелений перець — 2 шт.
• Цибуля — 1 шт.
• Томатний соус — 100 мл
• Твердий сир — 100 г
• Олія — 5 ст. л.
• Сіль, перець — за смаком
Готуємо:
• Картоплю відвари та розімни в пюре, посоли й поперчи.
• Курку наріж і обсмаж до готовності. Додай цибулю та перець, а потім томатний соус. Тушкуй 6–7 хвилин.
• З картоплі сформуй кульки та зроби в центрі заглиблення.
• Наповни кошики начинкою, посип тертим сиром.
• Запікай при 180 °C до розплавлення й легкого зарум’янення сиру.
✨ Маленька хитрість: начинка має бути густою — якщо соусу забагато, протушкуй її кілька хвилин без кришки, тоді кошики добре триматимуть форму.
Смачна хата | #обід #вечеря