Соковиті рублені курячі котлетки з кабачком 🍗🥒✨
📖 Інгредієнти (14–15 шт.):
- 🍗 Куряче філе - 500 г
- 🥒 Кабачок - 1 шт. (~250 г)
- 🥚 Яйце - 1 шт.
- 🌾 Борошно - 2 ст. л. (+1 ст. л. за потреби)
- 🧄 Сухий часник - 1 ч. л.
- 🧂 Сіль - ⅔ ч. л.
- 🧂 Чорний мелений перець - за смаком
- 🫒 Олія - для смаження
👩🏻🍳 Приготування:
1. 🥣 Куряче філе нарізати дрібними кубиками. Додати натертий на крупній тертці кабачок (відтискати сік не потрібно), яйце, борошно, сіль, часник та перець. Добре перемішати.
2. 🍳 Сформувати котлетки та обсмажити на розігрітій олії на вогні трохи вище середнього по 2 хвилини з кожного боку до золотавої скоринки.
3. 🕒 Перекласти котлети у форму для запікання та відправити в розігріту до 180°C духовку на 15 хвилин до повної готовності.